De lekkerste recepten van Quintus Vitaal

Gevulde cherrytomaatjes met rookvlees

Ingrediënten:

• 12 plakjes rookvlees
• 12 cherrytomaatjes
• 50 gr kruidenroomkaas
• Geroosterde pijnboompitjes

Bereiden:

Snijd de kapjes van de cherrytomaatjes af en hol ze uit. Vul de tomaatjes met de roomkaas, dit gaat met twee theelepels of een spuitzak. Snijd de plakken rookvlees in de lengte in 2 repen. Omwikkel elk cherrytomaatje met 2 reepjes rookvlees. Bestrooi elke tomaat met een paar pijnboompitjes.